日常に黒毛和牛を
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COMMITMENT

厳選された
​​​​​​​A5ランク黒毛和牛

黒毛和牛

肉よしは、奈良に根ざす精肉店として、
店主自らの確かな目利きで厳選した九州産A5ランク黒毛和牛をはじめとする上質なお肉をお届けしています。
“特別な日のごちそう”も“毎日の食卓”も、どちらも満たしたい。
​​​​​​​その想いから、品質には一切妥協せず、手の届きやすい価格でご提供しています。

黒毛和牛

PART

料理に合わせて
​​​​​​​部位ごとに選べる

お肉
部位

肉よしは、奈良に根ざす精肉店として、
店主自らの確かな目利きで厳選した九州産A5ランク黒毛和牛をはじめとする上質なお肉をお届けしています。
“特別な日のごちそう”も“毎日の食卓”も、どちらも満たしたい。
​​​​​​​その想いから、品質には一切妥協せず、手の届きやすい価格でご提供しています。

MENU

あふれる旨みと甘みで、
​​​​​​​至福のひとときを。

極上赤身焼肉

じっくりと旨味を蓄えた黒毛和牛の赤身を厳選し、焼肉用に仕立てました。
脂は控えめでありながら、しっかりとした肉の香りと濃厚な旨味が味わえる部位を中心に使用。
口に入れるとやわらかく、噛むほどに赤身ならではの深い味わいが広がります。
​​​​​​​ご家庭の焼肉でも「極上」の名にふさわしい満足感をお楽しみいただけます。

極上赤身焼肉

極上赤身焼肉 100g

700税抜

特別な日にふさわしい、
​​​​​​​究極の一皿。

和牛ヘレステーキ

和牛の中でも最もやわらかい部位として知られる「ヘレ(ヒレ)」を贅沢に使用したステーキです。
脂身は少なく、きめ細やかな肉質と上品な赤身の旨みが特徴。
口に入れた瞬間、驚くほどなめらかな食感と豊かな香りが広がります。
高級部位ならではの繊細な味わいは、塩やわさび醤油などシンプルな味付けでお召し上がりいただくのがおすすめ。
​​​​​​​特別な日や大切な方との食事にふさわしい、極上のステーキです。​​​​​​​

ヘレステーキ

黒毛和牛A5ランクヘレステーキ 100g

2,100税抜

MONOLOGUE

肉の専門店が綴る、美味しさのヒント。
肉よしのひとりごとでは、当店自慢のA5ランク黒毛和牛を使ったレシピをご紹介。
すき焼きや焼肉など定番料理から、ちょっと特別な一皿まで。
さらに料理に最適な部位や選び方も丁寧にお伝えします。
​​​​​​​ご家庭の食卓で、プロの目利きが選んだ和牛の美味しさをお楽しみください。

すき焼き